新型コロナウイルス感染拡大防止に心がけております。 

新型コロナウイルス感染症の対策といたしまして…
・店内は席の間隔を広めにとっております。
・ご利用いただける人数も平常時の半分以下にしております。
・アクリル板をご用意しております。
・サーキュレーター等を稼働させ換気をしっかり行います。
・ジアニストにて空間除菌をしております。
・店内各所に手指消毒剤を設置し、不特定多数の方の触る箇所の消毒を強化しました。

皆さまに安心して寛いで頂けるよう、最大限注意して営業していく所存です。
御不便をおかけいたしますが、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。 
 
土曜日のディナーは前日までに御予約があった場合のみ営業いたします。
ご不便をお掛けして誠に申し訳ございません。
皆さまのご予約をお待ち申し上げております。
 
ご不明な点はお電話などで、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

夏の滋味が揃い始めました!

白桃のヴィシソワーズ


夏の大人気メニュー 白桃のヴィシソワーズ!デザートのスープではありませんよ。お料理のスープです。瑞々しい白桃の風味とほのかな甘みを活かしつつも、あくまでも野菜として作ったヴィシソワーズです。
 

鱧と夏野菜の冷製、玉蜀黍のピュレ添え

旨味たっぷりの瀬戸内の鱧でございます。クールブイヨンで仕込んだ鱧。お日様のエネルギーたっぷりの恩恵を受けた夏野菜。玉蜀黍のやさしい甘み。三位一体…美味くならないわけがない組み合わせです。



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フードメニュー

季節を感じる料理を…
 
 

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ウォークインセラーの中には飲み頃を迎えたワインが沢山眠っております。