DINNER MENU
ディナー メニュー
アラカルト
小皿料理
| ・自家製オリーブマリネ | 300円 |
|---|---|
| ・地鶏レバーのパルフェ | 600円 |
| ・ガルシア栗豚のリエット | 500円 |
| ・自家製 有機野菜のピクルス | 500円 |
| ・ブルーチーズと無花果のブルスケッタ | 500円 |
| ・ラタトゥユの冷製 | 600円 |
| ・ボロネーズのアッシュパルマンティエ | 600円 |
| ・スペイン産サラミ2種 | 500円 |
| ・フレンチフライポテト アンチョビソース | 500円 |
| ・フロマージュ各種 | 600円より |
前菜
|
2800円 |
|---|---|
|
2600円 |
| ・フォワグラのテリーヌ オレンジのコンポート添え | 2000円 (1/2)1100円 |
|
1500円 |
|
1500円 |
| ・エスカルゴ･ブルギニョン | 1200円 |
|
800円 |
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980円 |
| ・有機野菜のサラダ | 1000円 |
| ・地鶏の燻製のシーザーサラダ | 1300円 |
|
2000円 |
本日のクリーム･ポタージュ
|
1300円 (1/2)900円 |
|---|
主菜
|
4600円 |
|---|---|
|
3500円 |
|
2500円 |
| ・鶉(うずら)の蜂蜜エピス グリエ | 2000円 |
| ・大麦三元豚の低温調理ソテー | 2300円 |
| ・本日のお魚料理 | 2500円 |
|
3200円 |
|
2500円 |
洋食
|
1300円 |
|---|---|
|
1400円 |
|
1900円 |
|
1500円 |
コースメニュー
＊ アミューズ ＊
＊ 前菜の盛り合わせ ＊
シェフのお勧めを盛り合わせでご用意します。
アレルギー等ございましたらお知らせ下さいませ。
＊ セカンドディッシュ ＊
・牡蠣のクリームポタージュ
＊ メインディッシュ ＊
下記からお一つお選びください
・ホロホロ鳥のロースト きのこクリーム
又は
・本日のお魚料理
又は
・牛ほほ肉の赤ワインとプラム煮込み
又は
・マルセイユ風 ブイヤベース (+800円)
＊ デザートの盛り合わせ と 珈琲 ＊
5,600円
アレルギー等で召し上がれない場合は変更致しますのでお申し付け下さい。
DESSERT MENU
デザートメニュー
| ・大人のチーズケーキ | |
|---|---|
| ・フォンダンショコラ | |
| ・ルバーヴのムース | |
| ・黄桃のシャーベット | |
| ・西洋梨のシャーベット | 単品 500円 2種盛り 700円 3種盛り 1000円 |
